样样祥诚招：检验员

（一）任职要求
1、大专以上学历，食品检验、食品科学与工程、乳品、化学、生物等相关专业；
2、有乳品检验经验或有食品检验员资格证书者优先；
3、具备一定的沟通能力、熟悉OFFICE等常用办公软件；
4、熟练掌握各种乳品计量器具和检测设备操作规程，熟悉乳品质量检测标准和方法；
5、招聘名额：若干名，男女不限，年龄:18-46
（二）岗位职责：
1、负责原辅料、原料奶、半成品、成品的理化、微生物、金属、重金属、风险物质等项目检测工作；
2、负责半成品成品感官、理化指标的检测（脂肪、蛋白、酸度、粘度、酒精试验、煮沸等）；
3、负责生产用水、涂抹试验、空间沉降试验的检测；
4、负责每日产品破坏性试验的检测及记录；
5、负责保质期样品的留存及到期样品的检测；
6、负责生鲜乳、半成品、成品微生物指标的检测；
7、负责生鲜乳到货抽样、检验；
8、按发酵乳生产计划安排进行菌种的分装；
9、负责本岗位相关设备的完好性检查与日常维护；
10、做好检测全过程的原始记录，包括：产品名称、规格、型号、检测依据的技术标准、检测方法标准，使用的设备名称及编号，实验环境条件、检测过程的记录及结果。